Hidalgo es un restaurante, estilo fast casual, de comida mexicana con un toque catracho, especialistas en crear combinaciones y sabores únicos, con productos artesanales, hechos específicamente por y para la franquicia, y porciones abundantes en un ambiente fresco y casual.
Nuestras recetas de nachos te volverán loco, y nuestros tacos te enamorarán.
Somos un concepto jovial, familiar, innovador, somos fusión, somos nachos, somos tacos, somos hondureños y mexicanos.
Cantidad de Unidades en Operación: 1
País de Origen: Honduras
Inversión Inicial(US$): US$6,500.00.
Tiempo estimado de Retorno de Inversión: 21 meses
Regalías: 5% sobre ventas
Cuota de Publicidad(US$): 1% mensual
Soporte Técnico Brindado: manuales y herramientas de gestión, recetario con ayudas visuales, manuales de recursos humanos y mercadológicos, asistencia técnica, capacitaciones
Duración del Contrato: 5 años renovables
Características del Local: Superficie mínima para la instalación de un restaurante de Hidalgo: Mínimo de 60 metros cuadrados, con un máximo de 150 metros cuadrados. Específicamente, se requerirán las siguientes características: 1. Local comercial, en plazas de conveniencia o centro comercial, de fácil acceso para los clientes. No se considerarán food courts, al inicio, al ser un restaurante fast casual y no de fast food, además que no ha sido validado el modelo. 2. Parqueo vehicular para un mínimo de 10 autos. 3. Iluminación adecuada, con luces LED. 4. Barra o mostrador para el área de caja, con computadora. 5. Área de mesas, en base al layout arquitectónico. 6. Cocina de un mínimo de 30 metros cuadrados. 7. Baño para hombre y para mujer, en caso la plaza no contara con ellos. 8. Estanterías de almacenamiento dentro de cocina. 9. Ventilación adecuada. 10. Música de ambiente, pre-aprobada por el Corporativo. En la cocina se deberá contemplar, además al equipamiento propiamente dicho, extractor de olores, trampa de grasa, y estructuración con acero inoxidable para la preparación de alimentos. El local deberá contar con seguridad y con cámaras de vigilancia internas y externas. Deberá también estar debidamente rotulado e identificado con los colores y marcas de Hidalgo.
Ubicación: a nivel Centroaméricano
Otros: No especificado